Características de carcaça de codornas de corte EV1 alimentadas com diferentes níveis de metionina+cistina total / Carcass traits of EV1 quail strain fed different methionine+cystine level diets

O peso e o rendimento das carcaças de codornas de corte da linhagem EV1 foram avaliados no 35° dia de idade em delineamento experimental inteiramente ao acaso, com os tratamentos consistidos de um fatorial 2 x 6, ou seja, dois sexos e seis níveis de metionina+cistina totais (0,73; 0,79; 0,85; 0,91; 0,97 e 1,03%), quatro repetições e 12 aves por unidade experimental. Foram avaliados peso corporal, peso e rendimento de carcaça, peito, coxa, asas, vísceras comestíveis e gordura abdominal. Não houve efeito da interação sexo x nível de metionina das dietas para nenhuma das variáveis analisadas. Houve efeito quadrático dos níveis de metionina+cistina sobre peso corporal, carcaça, peito, coxa, asa e coração, com pontos de máximo em 0,93% para peso corporal, carcaça, peito e coxa; 0,90% para peso de asa e 0,92% para peso de coração. O peso de fígado aumentou de forma linear à medida que foram aumentados os níveis de metionina+cistina das dietas. Os níveis de metionina+cistina da dieta influenciaram de forma quadrática nos rendimentos de peito e asas, com pontos de máximo estimados para codornas alimentadas com dietas contendo 0,96% e 0,98% de metionina+cistina, respectivamente. O maior rendimento de moela foi obtido nas codornas alimentadas com 0,73% de metionina+cistina. O peso corporal de carcaça, peito, coxa, asa, fígado, moela e o rendimento de fígado nas fêmeas foram maiores que nos machos. A exigência de metionina+cistina para pesos de carcaça e peito é 0,93%, e para rendimento de peito 0,96%...

Carcass weight and yield of European quail strain EV1 were evaluated at 35 days of age in a completely randomized experimental design, with the treatments consisting of a 2 x 6 factorial combination, two sexes and six different methionine+cystine levels of diets (.73; .79; .85; .91; .97 and 1.03%), with four replicates and 12 quails per experimental unit. Body weight, weights and yields of carcass, breast, thigh, wing and, edible giblets and abdominal fat were recorded. Significant and quadratic effect of methionine+cystine level on body weight, weights of carcass, breast, thigh and heart were observed with estimated maximum of body weight and weights of carcass, breast and thigh for quails fed .93% methionine+cystine diets, .90% for wing weight and .92% for heart weight. Increasing and linear response of liver weight to methionine+cystine level of diet was estimated while breast and wing yields showed quadratic responses with estimated maximum for quails fed .96% and .98% methionine+cystine level diets. Higher gizzard yield was observed for quails fed .73% diets. Higher body weight, and weights of carcass, thigh, wing, liver, gizzard and liver yields were estimated for females. Methionine+cystine requirement for quail carcass and breast weights is .93% and for breast yield .96%...

Efeito do congelamento sobre a concentração de retinol em fígado de codorna / Effect of freezing procedure on the retinol concentration in liver quail

A deficiência de vitamina A tem sido caracterizada como problema de saúde pública nos países em desenvolvimento. Contudo, a ingestão de alta quantidade de vitamina A pode resultar em efeitos tóxicos e teratogênicos. Neste estudo foi analisado o efeito do congelamento sobre os níveis de retinol em fígado de codorna, utilizando-se a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE). Avaliou-se, também, sua contribuição para a ingestão dietética recomendada a crianças, homens e mulheres. Os valores médios de retinol nas amostras frescas e congeladas de fígado de codorna foram, respectivamente, de 6145,7 μg/100ge 5105,5 μg/100g. O congelamento do fígado causou redução significativa nos níveis de retinol, com perda de 17. Quanto à ingestão dietética de referência (DRI) de retinol para crianças de 1 a 3 anos e de 4 a 8 anos, um fígado de codorna, que equivale a 6 g, contribui, respectivamente, com 123 e 92, o que mostra que o consumo de um fígado de codorna ultrapassa os limites de ingestão diária dessa população. Em indivíduos adultos, esse alimento contribuiu com 41 das necessidades diárias para homens e com 52 para mulheres, o que indica que o fígado de codorna representa ótima fonte de vitamina A.

Inicio de la época reproductiva y tiempo de defensa del territorio en machos de Colinus leucopogon (Galliformes: Odontophoridae)

Reproductive season onset and time invested in territory defense in Colinus leucopogon males (Galliformes: Odontophoridae). The factors that determine the onset of the reproductive season and the relationship between territory defense and mating success of Colinus leucopogon males are unknown. Here I report on climatic variables influencing the time of permanence on the territory, and how this affects the species mating success. I also analyze the relationship between the time devoted by males on territory defense and the relationship of song and territorial characteristics. The onset of the reproductive season was determined by an amount of rain greater than 14.3mm during March, favouring the food availability and nesting places abundance, and also allowed an increase in the reproductive success of Colinus leucopogon. The time invested in territory defense by males was not related with their mating success. Moreover, the duration in territory defense was similar for males that paired, compared with those that did not. In addition, song and territory characteristics were not related with males invested time in their territory defense. Therefore, this could be another reason explaining the lack of a relationship between the duration in the territories by males and pair formation, and suggests that song characteristics strongly influence the formation of pairs in this species. Rev. Biol. Trop. 59 (1): 363-372. Epub 2011 March 01.

Los factores que determinan el inicio de la época reproductiva, y la relación entre el tiempo que un macho de Colinus leucopogon defiende su territorio con el éxito reproductivo del mismo son desconocidos. Por lo tanto aquí se reporta el efecto de variables climáticas sobre el inicio de la época reproductiva, y el efecto de la duración de los machos en su territorio con el éxito de adquirir pareja. También se analiza la relación entre la duración de los machos en su territorio con las características del canto y el territorio. Precipitaciones superiores a 14.3mm en marzo determinaron el inicio de la época reproductiva. Esto favoreció el incremento de alimento y sitios para anidar, lo que podría incrementar el éxito reproductivo de la especie. La duración de los machos dentro de su territorio no se asoció con la adquisición de pareja, debido a que machos que logran emparejarse duraron un tiempo similar en sus territorios, que machos que no se emparejaron. Las características del canto y el territorio tampoco se relacionaron con la duración del macho dentro de su territorio. Por lo tanto esto puede ser otra causa para que no se haya encontrado una relación entre la duración del macho en su territorio con la formación de parejas, ya que las características del canto son las que más influyen en la formación de parejas en esta especie.

Desplazamientos diarios, área de vivienda y utilización de los hábitat por perdices encrestadas (Colinus cristatus) marcadas con radios, en una sabana de Venezuela / Daily movements, home range and habitat use by radio-tracked crested bobwhites (Colinus cristatus) in a Venezuelan savanna

La perdiz encrestada (Colinus cristatus) habita en áreas secas del norte de Suramérica y en el Caribe. Es un ave de cacería ampliamente explotada por parte de cazadores deportivos y de subsistencia, cuya ecología e historia natural son poco conocidas. Se estudió el patrón de desplazamientos realizados por individuos de C. cristatus en una región de los llanos orientales de Venezuela, para lo cual se colocaron transmisores a cinco individuos previamente capturados en el sitio mediante trampas de embudo. Fueron seguidos en sus desplazamientos a lo largo del día, en sesiones de 10-15 días por un período de 10 meses, realizando registros de los movimientos de los individuos marcados, cada uno de los cuales formaba parte de grupos distintos, de entre cinco y siete aves. La utilización del hábitat y la distancia total que recorrieron los individuos fueron registradas cada día y se estimó el área de vivienda. Las perdices encrestadas recorrieron mayores distancias al final de la tarde y utilizaron preferentemente las matas llaneras sobre el resto de los hábitat, aunque utilizaron las sabanas abiertas una alta proporción del tiempo. Las áreas de vivienda de los individuos observados promediaron 16ha, con amplia superposición de las mismas, aunque los individuos pertenecieran a distintos grupos. Se discute cómo estos hallazgos podrían tener implicaciones en las decisiones a tomar en el manejo de esta especie de potencial importancia económica.

Estimación de la capacidad nutricional de carga para cyrtonyx montezumae / Estimation of nutritional carrying capacity for cyrtonyx montezumae

Se estimo la capacidad nutricional de carga para la codorniz montezuma (Cyrtonyx montezumae) en las estaciones de invierno y primavera en el municipio Aculco, estado de México. Se evaluó la disponibilidad de biomasa de bulbos de Oxalis en zonas de transición entre pastizal y bosque, determinando la cantidad de bulbos a una profundidad de 5 cm. El consumo se estimó con base al requerimiento energético y el contenido dietario de energía metabolizable, obteniendo un consumo de 17 g/día de Oxalis por cordorniz adulta. La disponibilidad de materia seca (MS) de bulbos de Oxalis tuvo una gran variación entre localidades y estaciones. No se detectó interacción sitio por estación (P>0,05). Se encontró una mayor disponiblidad en la primavera (3,02) que en invierno (1,29 g MS/m²). La capacidad nutricional de carga por hectárea de hábitat fue de 8,14 y 19,06 codornices en invierno y primavera, respectivamente

Suprimento arterial da cloaca e corpo vascular paracloacal da codorna Nothura maculosa (Temminck, 1815) / The arterial suply to the cloaca and paracloacal vascular body of Nothura maculosa (Temminck, 1815)

A cloaca da codorna Nothura maculosa (Temminck, 1815) é irrigada por ramos da artéria sacral mediana, principalmente as artérias pudendas internas, as quais säo também responsáveis pela formaçäo dos corpos vasculares paracloacais. No lado esquerdo, a artéria pudenda interna, após formar o corpo vascular paracloacal, continua-se como artéria fálica, que se distribui no fálus intromitente desta espécie, através de dois ramos principais. Os corpos vasculares paracloacais apresentam cavidades linfáticas contínuas com as cavidades linfáticas do fálus, sugerindo sua participaçäo no mecanismo de ereçäo